# 餐廳指南
由The Center維護 / 由.TAIWAN DREAM BUILDING GROUP翻譯
食品工業的擴張包含了許多新產品和建築，但也包含了一個全新的零售方式！
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你在考慮經營一家成功的餐廳嗎？這裡有幾件你在開始之前應該知道的事情。
你的主要目標是以**盈利**的方式經營你的餐廳。你必須決定幾個因素：
- 菜單 - 哪些菜，菜的品質
- 人員的素質
- 餐館的風格 - 豪華，寬敞，或經濟？
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所有的決定會影響你的成本和餐館的評級。你得慢慢建立你的餐廳的聲譽和評級。
你的CMO也會影響你的餐廳獲得的評級。每一個CMO溝通點會使你的餐廳評級增加**0.01**。
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你必須決定的最重要方面是菜單的**價格**。你可以把它看作是一頓飯的價格，或者是你的每個客戶將支付的價格。
餐廳的受歡迎程度是由餐館的評級和菜單價格決定的。Sim Companies 的虛擬「人口」（Sim人）考慮到這兩個因素，並查看遊戲中的其他餐廳，以決定在哪家餐廳用餐。
在設定價格時，螢幕上會顯示一個彩色條，顯示不同占用率下的收入估計。較高的菜單價格會增加最大可能的收入，但較低的菜單價格會增加占用率。
**請注意**：關閉一家餐廳將使那家餐館的評級降低12.5%。
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餐廳以12小時的週期運行。在開始一個週期之前，你可以調整菜單價格等參數。這時，餐廳的營運成本是已知的。
然而，**你只有在週期結束時才能知道占用率和最新的評級**。由於利潤取決於占用率，收入和利潤只有在週期結束後才能知道。
餐廳會在一個週期結束後自動開始一個新的週期，這將自動從你的倉庫中扣除食物產品。如果你按餐廳介面裡的「這週期結束後關店？」按鈕，餐館不會自動開始下一個週期。
**請注意**：按「開門營業」將會開始一個週期，**無法取消掉**。
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#### 餐廳菜單
**每種食物類別中至少要有一道菜**。每道菜對你的評級有不同的影響，主要取決於其成本。如果你提供各種菜，你也會得到一個評級獎勵。一個類別的菜越多，每種菜的消耗量就越少。
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菜的品質也會影響你的評級。
請注意：菜單上的菜被消費，無論它們是否被賣給 Sim 人。**剩餘的食物不會被退回**。
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每道菜上部的數字代表倉庫裡的數量。下部的數字代表一個週期所需的數量。這個數字取決於有多少道菜被選中。
你可以選擇從**最低**或**最高**品質開始零售。
如果你倉庫裡沒有那道菜，就會顯示一個通往交易所的連結。
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#### 餐廳占用率
有三種 Sim 人：
- 富裕的客戶：他們更關心評級而不是價格
- 不太富裕的客戶：主要考慮價格
- 中產階級客戶：兩者同等考慮
每個群體的比例大小取決於經濟狀況。你的目標是吸引最多的 Sim 人，避免競爭。這種策略有可能是低價格和高座位量，也有可能是高價格和豪華風格。
此外，群體的大小受到遊戲中活躍玩家的建築數量的影響，因為每個建築級有100名工人。因此，如果遊戲中的餐廳相對比較少，餐館的需求和占用率就會很高。然而，如果有許多餐廳，需求和占用率就會降低。
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#### 員工素質
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你可以聘請專業餐廳人員來代替培訓生。專業人員會帶來更高的評級，但也會使你的工資提高5倍。改變員工類型不需要停機。
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#### 風格
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你可以選擇快餐式，或豪華式。快餐式有更多的座位，但不是很豪華。豪華風格的座位數較少，但會帶來更高的評級。花俏的裝飾沒有維護成本，但裝修需要的停工時間與升級時間相等，成本也差不多。
座位減少會降低你的最大收入，因為即使在最高占用率的情況下，你的客戶數也不會很高。然而，這也按比例減少了你的食品需求，意味著成本降低。餐廳風格不對工資成本有任何影響。
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#### 總結
開店之前：
- 菜單上的每一種食品類型必須有至少一道菜（沙拉吧、主菜和飲料）。
- 你必須設定菜單價格。
- 你可以調整員工和風格。
- 菜單的價錢是從60（最低）～350（最高）
額外資訊：
- 每個零售週期持續12小時
- 每家餐廳有自己的評級
- 當餐廳停止營業時，該餐館的評級將會降低12.5%
- CMO 的能力指數將會增加餐館評級 +0.01
- 零售速度加成會增加餐館評價 +0.02
- 豪華餐廳的評級效果是倍增式模式
溫馨小貼士
評分、價格、週期影響上座率
價格與菜單品質（Q）影響盈利
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#### 文庫指南／文章：
[Demystifying Restaurants - Part 1](https://www.simcompanies.com/newspaper/0/176/)
[Demystifying Restaurants - Part 2](https://www.simcompanies.com/newspaper/0/178/)
[Demystifying Restaurants - Part 3](https://www.simcompanies.com/newspaper/0/180/)
[Optimizing Restaurant Success: Key Decisions](https://www.simcompanies.com/newspaper/0/263/)
(Note: Part 1, 2, and 3, were published before 21st of February - [Changes to restaurants](https://www.simcompanies.com/articles/change-log/) ) by Patrik Beck